Réamhrá
Is sraith de threalamh teicneolaíochta é córas brewing beoir 10HL, 20HL, 30HL a tháirgtear linn chun beoir úr a tháirgeadh.Déanann máistir brew a gcuid beoir tarraingteach do thomhaltóirí trí phróiseas grúdaireachta uathúil agus blas sainiúil beorach.
Más inmhianaithe, is féidir iad a chur go díreach in áiteanna tomhaltais beorach: bialanna, tithe tábhairne, beáir, óstáin, ionaid turasóireachta agus siopadóireachta.
Is féidir práis snasta, copar seachas cruach dhosmálta a bheith ag ateangaire.Chomh maith leis sin, cuirtear an microbrewery taobh thiar de dheighilt gloine a ligeann do chuairteoirí breathnú ar an bpróiseas beorach a dhéanamh.
Is réiteach dearadh den scoth é seo taobh istigh agus uirlis chumhachtach margaíochta.
Bhain formhór na suiteála i mbialanna, beáir agus óstáin úsáid as micreaghrúdlann le toilleadh ó 1000 go 3000L.Úsáideann líonra bialanna trealamh le cumas níos airde.
Tá microbreweries Alston á suiteáil ag cas-eochair chuideachta an chustaiméara.
Sonraíochtaí
Aschur / Brew: 10HL, 20HL, 30HL
Brew/Seachtain: 2~6
Soláthar Leictreach: 3phase/380(220, 415,440…)v/50 (60)Hz
Céim Aonair/ 220(110, 240…)v/50(60)Hz
Foinse Téamh: Leictreach / Gaile
Limistéar Iarratas: >70M2
Grúdlann
Socrú Caighdeánach
● Umar mash le corraigh barr, meascthóir cineál paddle, VFD, le aonad comhdhlúthaithe gaile, agitator bun le haghaidh roghnach.
● Lauter le corraigh barr, VFD, gráin uathoibríoch caite, píopaí bailithe wort, pláta criathar meilte.raker bun le haghaidh roghnach.
● Brew teasa gaile citeal, le aonad comhdhlúthaithe gaile, téitheoir inmheánach le haghaidh roghnach.
● Umar guairneáin le inlet wort tadhlaí.
● Ceangal píopaí a bheith TC nó DIN.
● Feistis tacaíochta: with pláta céim dhúbailte / singil, strainer píopaí, hiodrator grist, doirteal wort srl
● Ardán brewhouse caighdeánach nó saincheaptha
● Gach caidéal & Corraigh le VFD
● Le umar uisce te cumraithe le haghaidh sparging agus mashing i srl, agus an éifeachtacht táirgthe a mhéadú.
● Comhlaí a bheith de láimh féileacán amháin nó aeroibrithe
Gnéithe
● Corraigh le cónascaire seafta chun an fórsa casta a ísliú
● Aonad cumasc teochta agus uisce dea-choigeartaithe le haghaidh meascadh gránach agus uisce níos fearr
● Tógáil speisialta umar agus píopa chun fadhb an aeraithe wort a sheachaint agus an t-ábhar a chailltear a laghdú
● Aonad comhdhlúthaithe gaile deartha go speisialta, le feidhm comhdhlúthaithe gaile agus téamh uisce araon
● Uathoibriú brewhouse le huasghrádú féideartha.
● Is féidir an córas iomlán a shuiteáil ar ardán chun é a bhaint agus a shuiteáil go héasca
Umar coipthe
umar 2.Fementation
Déantar gach umar ag ábhar sláintíochta SS304, a chomhlíonann caighdeán idirnáisiúnta sábháilteachta agus sláinteachais bia.
Is umar bun cón sorcóireach iad, is é an cón 60-72degree chun an giosta a sceite níos éasca.
Déantar na seachtracha ag bord líníochta cruach dhosmálta 2B, ceangailte ag táthú.
An chóireáil passivation inmheánach mhiotail, agus atá feistithe le 80mm insliú polúireatán.
Na tancanna le cón jacketon fuaraithe dimple agus sorcóir, tá siad fuaraithe ag uisce glycol nó uisce alcóil.
Chomh maith leis sin tá an inlet glycol rialaithe deighilte de réir toirte an umair.
Cineál: Umar Cónúil Sraith Dhúbailte
Imleabhar: 1000L, 2000L, 3000L.(Tacaíocht Saincheaptha).
Gabhálais:
● Barr Manway nó Taobh Scáth lúide Manway
● Port Racking le Comhla Féileacán Trí-Seamair
● Port Scaoilte le Comhla Féileacán Trí-Seamair
● 2 Asraon Trí-Seamair le Comhlaí Féileacán
● Lámh CIP agus Liathróid Sprae
● Comhla Samplach
● Tomhsaire Brú
● Comhla Sábháilteachta
● Tearmowell
1. Aonad Muilleoireachta Braiche
Brúiteoir rollta inchoigeartaithe na gcáithníní.
auger solúbtha nó cruach le haghaidh roghnach.
2. Aonad Brewhouse 1000L
Tun mash, tuinnín Lauter, Citeal Fiuchphointe, tuinnín Ghuairneáin i dteannta a chéile.
Umar uisce te agus umar uisce fuar le haghaidh roghnach i gcomhcheangail speisialta.
Tá modhanna insileadh nó decoction brewing deartha go díreach.
Tá cruach dhosmálta nó cumhdach copair tóir.
Dhá chéim nó malartóir teasa aonchéime le haghaidh fuarú wort.
Ardán oibre comhtháite cruach dhosmálta go hiomlán.
Caidéal wort sláintíochta agus éifeachtúlachta.
Gach píobaireacht agus feisteas.
3. Aonad Coipeadh 1000L nó 2000L
Umair choipeadh sorcóireacha cónúla caighdeánacha cruach dhosmálta.
Méid singil mar brewhouse a úsáidtear go coitianta i mbialann.
Déantar cainníocht na n-umar a ríomh go díreach trí thimthriall choipeadh do bheoir éagsúla.
Tá gach dúnpholl, comhlaí, tomhasairí brú, feisteas srl san áireamh.
4. Aonad Scagaire Beoir (roghnach)
I mbialann nó i mbeár, déantar beoir i gcónaí mar bheoir ceardaíochta gan scagachán.
5. Aonad umar geal 1000L nó 2000L
Umair geal cruach dhosmálta caighdeánach le haghaidh aibithe beorach, aeroiriúnaithe, seirbhíse, carbónúcháin.
Úsáidtear méid singil mar choiptheoir go coitianta i mbialann nó i mbeár.
Umair Tá cainníocht a ríomh go díreach le haghaidh beers éagsúla agus an fheidhm.
Tá dúnpholl, comhlaí, cloch, tomhasairí, feisteas srl san áireamh.
6. Aonad Fuarú
Umar uisce glycol inslithe le corna copair nó gan é chun leacht glycol a shealbhú agus a mheascadh.
chillers nó cuisneoirí éifeachtúlachta le fryonto soláthar fuinneamh fuaraithe.
Caidéal lártheifeacha sláintíochta le haghaidh athchúrsáil uisce glycol i measc umair agus malartóir teasa.
Tá gach píopa, feistiú, ábhar inslithe san áireamh.
7. Aonad Rialaithe
Comh-aireachta rialaithe leictreachais le teocht, rialú ar-uaire le haghaidh brewhouse.
Comh-aireachta rialaithe leictreachais le teocht, rialú ar-uaire le haghaidh páirteanna fuaraithe.
Áirítear rialtóir teochta, teirmeachúpla, comhlaí solenoid srl.
PLC le painéal scáileán tadhaill le haghaidh iarratas speisialta.
8. Dáileadh Beoir
Colúin agus faucets dáileacháin beorach le haghaidh beorach a sheirbhísiú go díreach.
Meaisín líonadh agus sruthlaithe Keg.
Meaisíní buidéalú láimhe le haghaidh féin-ídiú.
9. Áiseanna Eile
Córas CIP iniompartha chun na humair a ghlanadh.
Coire gaile le haghaidh téamh brewhouse.
Cóireáil uisce le haghaidh uisce brew.
Comhbhrúiteoir aeir saor ó ola.
