Feicfimid sonraí trealaimh ghrúdlann, is é seo an 20HL seo 3 soitheach le citeal mash, umar lauter, guairneán citeal agus umar uisce te breise mar chomhcheangal.
Ón ghrúdlann seo a cuireadh ar bun, An Chéad Grúdlann a mheaitseáil go mór le d'iarratas grúdaireachta.
Tá an cúlra dearadh bunaithe ar plato 12-16 chun freastal ar phróiseas brewing agus beoir éagsúla.Is é an méid oibre 20HL do gach soitheach, ach le haghaidh toirt iomlán thart ar 3200L, le haghaidh umar lauter, is é an trastomhas 2000mm, Nuair a bhíonn an wort 16 plato, is é an méid beathaithe 500KG, an toirt umar ag baint úsáide as le haghaidh 80%, agus leaba gráin tá tiús 340mm, agus nach mó ná 350mm, rud a chuirfidh éifeacht ar an luas scagacháin agus ar éifeachtacht brewing.
Citeal fiuchphointe: Tá an dearadh toirte citeal bunaithe ar an wort 2320L roimh fiuchphointe, agus is é 65% an toirt úsáide.Toisc go bhfuil an tiúchan wort coibhneasta níos airde i Meiriceá Thuaidh, beidh an fhoirm i bhfad flúirseach nuair a bhíonn sé ag fiuchadh.D'fhonn cosc a chur ar ró-shreabhadh cúr ón gciteal le linn an phróisis fiuchphointe, bainimid úsáid as an bhfeidhm cúrsaíochta éigean chun an ráta galú a fheabhsú chun a chinntiú go bhfuil an ráta galú 8-10% agus an déine fiuchphointe a fheabhsú.Cuidíonn scaipeadh éigean le citeal an galú a mhéadú, agus an staid DMS agus an t-ábhar laistigh de 30PPM, laghdóidh sé an luchtú teasa agus cobhsaíocht an wort chroma a chinntiú agus imoibriú wort Maillard a sheachaint.
2.Secondly, Tomhaltas fuinnimh níos ísle sa ghrúdlann
1.2.1 Córas comhdhlúthán ar chiteal: Glacann an citeal fiuchphointe córas aisghabhála comhdhlúthaithe gaile, cabhróidh sé le feabhas a chur ar aisghabháil uisce agus sábhálfaidh sé an tomhaltas uisce agus gáis sa ghrúdlann iomlán.An teocht an uisce te a ghnóthú thart ar 80-85 ℃, agus cumas aisghabhála uisce te ag 300L do gach baisc;Ciallaíonn sé sin go sábhálfaidh sé an gás 3m³ in aghaidh an bhaisc teocht an uisce ó 25-85 ℃.
1.2.2 Uisce comhdhlúthaithe ó seaicéad: beidh sé ina chabhair mhór chun uisce agus gás a shábháil i ngineadóir gaile gáis.Gan ach níos lú gáis a úsáid chun é a théamh agus a bheith gaile nuair a bhíonn an t-uisce comhdhlúite ar ais go dtí an gineadóir mar teocht an uisce comhdhlúite timpeall 80 ℃.
1.2.3 Wort with: Ríomhann an limistéar malartóra teasa wort ag an bpróiseas brewing agus críochnaigh an próiseas fuaraithe i 30 nóiméad, agus teocht an uisce te ag 85 ℃ tar éis malartaithe teasa, éifeachtacht malartaithe teasa níos mó ná 95%.Dá bhrí sin, cinnteoimid an t-uasghabháil fuinnimh agus na costais táirgthe níos ísle.
3.Support Saincheaptha chun freastal ar chineálacha éagsúlade bheoir
3.1 Leannlusanna gléas a chur ar an gciteal agus cuir na leannlusanna tirim go huathoibríoch.Mar is eol dúinn go léir Meiriceá Thuaidh brewer níos mó cosúil le hoble beoir agus cuir níos mó leannlusanna chun blas na leannlusanna a chur leis.
3.2 Malartóir teasa feadánacha, Chun ligean don ghrúdlann an wort a fhuarú sula gcuirtear leis na leannlusanna guairneáin.Tá malartóir teasa feadánach seachtrach ann chun an wort a fhuarú ag dul amach agus ansin ar ais isteach san árthach.
4.Fully uathoibriúic brewhouse
Uathoibríoch tráchtálaIs réiteach teicneolaíochta chun cinn é córas grúdaireachta ated atá deartha chun an próiseas grúdaireachta a shimpliú agus a bharrfheabhsú ar scála tráchtála.Déanfaidh an córas brewing an obair a chomhcheangal leis an gcomhla aeroibrithe, an comhla rialaithe uathoibríoch agus an lasc leibhéal chun oibriú uathoibríoch inlet uisce, beathú, teocht, etc. a bhaint amach, rud a fheabhsóidh an éifeachtúlacht brewing agus a shábháil saothair sa ghrúdlann.
Ní hamháin go gcinntíonn uathoibriú na bhfeidhmeanna seo cáilíocht níos airde beorach ach ligeann sé freisin do ghrúdlanna oibriú ar bhealach níos éifeachtaí, ag laghdú diomailt agus ag méadú brabúsacht.
Le haghaidh citeal mash,
1.1 Is é an pointe réamh-masher, méadaíonn an córas táirgeacht, giorraíonn sé obair mashing agus mar thoradh ar innéacs iaidín níos ísle.ThCoscann an córas measctha dinimiciúil carnadh grist agus laghdaítear na riachtanais fuinnimh don mheascadh.Mar sin, tá na cromáin cosanta agus tá na hamanna mashing i bhfad níos giorra.Is féidir an próiseas mashing ar fad a urramú tríd an radharc gloine aeistéitiúil.Tá an t-aonad go hiomlán comhoiriúnach le CIP.
Is éard atá i 1.2 Agitator ná mi sreafa optamaithecóras xing le sreabhadh cúrsaíochta ar leith ar fud an toirt iomlán na mash, fiú ag luas íseal.Cinntíonn an patrún sreafa sainithe seo dáileadh aonfhoirmeach teochta sa mhash, táirgeacht mhéadaithe agus cromáin chosanta.
Le haghaidh umar lauter,
1.1 Tá córas Raker ardaitheoir uathoibríoch agus chaith sé an grán uathoibríoch freisin.Airde ualaigh grist solúbtha agus amanna socraithe miminum, ceadaíonn ár gcóras airde solúbtha ualaigh grist: Cinntítear sciúradh foirfe, ní hamháin le hualaí grist an-ard, ach freisin le hualaí grist an-íseal le haghaidh beoir éadrom.Déanann sé seo an córas ina uirlis iontach le haghaidh brewing beorach ceardaíochta.Go ginearálta, sroicheann ár gcóras amanna socraithe faoi bhun 10-20 nóiméad chun gráinní caite a bhaint agus an córas a shruthlú, lena n-áirítear an bun bréagach a líonadh.Tá sé seo indéanta mar gheall ar theicneolaíocht tiomána feabhsaithe na meicníochta bainte grán caite agus trí shruthú éifeachtach coigilte uisce ar an ngrinneall bréagach.
1.2 Tá córas spárála i bhfad níos gaire don leaba gráin agus ní briste é sin le haghaidh níos lú ocsaigine agus ní chuireann sé éifeacht ar an scagadh.
1.3 Taiscéalaí fada le haghaidh tarchur teochta go beacht, liathróid glantacháin dhúbailte araon ag glanadh an tsoithigh agus an dúnpholl gloine, an dréimire chun cabhrú leat seiceáil taobh istigh, an líontán Cosanta le haghaidh sábháilteachta grúdlainne, Tá lampa amhairc pléascadh -proof, an braiteoir teochta agus lasc leibhéal ceangailte ceangail go comh-aireachta tionsclaíoch chun an leagan uathoibríoch a bhaint amach.
Le haghaidhStáisiún uisce, bainimid úsáid as comhla aeroibrithe, comhla rialála, tástáil teochta, méadar sreabhadh leibhéal chun an teocht uisce, an sreabhadh agus an toirt uisce a choigeartú go huathoibríoch tríd an bpainéal rialaithe.
Le haghaidhlíne gaile, tá gach nasc flange chun an sceitheadh gaile a chosc agus a scaoilte tar éis rith fadtéarmach.Chomh maith leis sin tá comhla do anseo suiteáilte chun sreabhadh ar ais comhdhlúthán agus Cosc ar casúr uisce sna píopaí.
Am postála: Jan-23-2024